●107年度農委會產銷履歷達人。
●淨化海水循環養殖。
●只吃營養最豐富的專業飼方。
●業界最高等級-全環控室內養殖場。
●不用去腸泥，全程生產溯源。
●海水晶晶蝦-白蝦 White shrimp
使用海洋生態溫室循環水，維持海水鹽度養殖，體色透明，口感有別於淡水養殖的白蝦，更有蝦的甜度和咬勁，全程無使用化學藥劑、抗生素，品質更可達生食級，養殖鹽度設定在海水3.5度，雖生長慢、成本高，卻讓蝦肉甜度更好、更美味。
【純淨飼養 白蝦達人】
《一夫水產》以純淨室內循環水養殖法，精準掌握養殖池水保持於3.5鹽度，完美提升白蝦鮮甜肉質口感。養殖廠區必經沈澱、過濾、消毒三大流程，對養殖環境的嚴格要求，造就每尾白蝦晶透的蝦身，故命名為「晶晶蝦」。達人級純淨飼養，從蝦苗到捕撈，完全無使用抗生素和動物用藥。
《一夫水產》的每份海水晶晶蝦，皆在臺南學甲養殖場產地捕撈，並專車直送冷凍真空包裝，嚴控水產保鮮流程與包裝品管，保存白蝦最高鮮度。